深藏在南宁各街道的老字号美食店,每一样都好吃到转圈圈

市井的烟火气中,蕴含着老南宁最接地气的生活。街头巷尾的某个角落,留存着南宁最地道的美食。

让我们避开人山人海的网红打卡地,看看这些南宁本地人最爱去逛的、去吃的地方,感受一下古朴、传统的南宁生活。

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有味美食店

地址:西乡塘区明秀西路 53 号如果是在南宁初来乍到的游客,看到这个牌子可能不太有想要进去品尝的欲望,但就是这样一个简单又朴素的门脸,承载着来来往往的老南宁人对于美食的印记。有味美食店是一家老牌的老友粉店,基本上只有当地的南宁人才知道。店铺面积不大,临街摆了几个桌椅,看上去陈旧却很干净。每次到饭点,都能看到附近的学生和居民在这里排起长长的队伍。weibo@_酒酿樱桃子-

这家店最有名的就是老友伊面,吃起来筋道有嚼劲,搭配上腌制过的大块牛肉,还可以根据自己的需求在小料台取上一点葱花、紫苏、酸菜、辣椒等,便宜又好吃。

02

清真饭店

地址:兴宁区新华路 25 号这家清真饭店是很多老南宁人的心头爱,里面售卖的食物也是顺应了南宁人爱吃粉的特点,以清真粉为主。紧挨着这家店的就是清真寺,被誉为网红宗教聚集区和民族团结典范。这里原是南宁市唯一的一家清真饭店,很多南宁人都从小吃到大。牛腩干捞粉、羊肉汤粉、牛肉汤粉……每一种都不踩雷,味道清淡鲜美,肉质紧实嫩滑,搭配上葱花、蒜米等配料,吃起来十分过瘾。除了粉之外,这里的油香饼几乎也是每桌必点。一口下去,油香四溢,弥漫在唇齿间久久不能散去。就这样一个貌不惊人的油香饼,很多人甚至临走时还要打包几个带走,据说不论放多久都依然很香脆,非常值得品尝。

03

老甘粉饺店

地址:南宁市西乡塘区大同街6栋109号小红书@麦噶兜兜

老甘粉饺店从清朝起就已经存在了,至今已经传承了四代,曾经获得过广西“金牌小吃奖“,是名副其实的“南宁餐饮老字号”。weibo@wendy饮食圈

这里的招牌美食当属粉饺,外形很像饺子,但是却不同于平常我们吃的水饺,是以米粉为原料进行纯手工制作而成的。最受欢迎的是马蹄猪肉粉饺,个大馅足,粉皮软糯,再蘸上有一点甜口的黄皮酱,一口塞进嘴里,既筋道又美味,别提多满足了。weibo@wendy饮食圈

除了粉饺以外,这里的芋头糕、马蹄糕也非常值得一吃。做法十分质朴,充满了古早味,在一块方方正正的芋头糕、马蹄糕上淋上浓稠的汤汁,吃起来口感绵绵糯糯,分量非常扎实,饱腹感很强。

04

古源香天天生榨米粉

地址:西乡塘区水街 2 号古源香天天生榨米粉是南宁的老牌生榨米粉店,也是广西非物质文化遗产,这家店开了很多年,店内的食客总是络绎不绝。小红书@遇见

生榨米粉是用发酵后的米浆加上各种配料后使用榨粉器制作而成,这样做出的粉口感更加软糯,粉的分量很足,可以根据个人食量选择 2 两或者 4 两。

05

古记老牌卷筒粉

地址:青秀区建政路二里 41 号这家店是一家老字号品牌,主打的就是卷筒粉。里面包裹的馅料是可以自选的,有肉的也有素的,选好后卷成卷就可以吃了。weibo@Happy小丸呆

上面淋得酱料很特别,还可以根据自己的口味来添加黄皮酱、番茄汁、葱油生抽、辣椒、花生碎等。粉皮爽滑,吃起来 Q 弹筋道,搭配不同的馅料和酱汁,味道非常独特。

06

黄记八宝粥

地址:青秀区建政路 27-1 号一家非常有年代感的老字号凉茶甜品铺,多年来一直保持着同样的服务和味道,令许多南宁人非常怀念。weibo@不靠谱的文阔森小红书@心兰若晨

店里的招牌是黑米八宝粥,味道偏甜,用料丰富。此外还有绿豆沙、清补凉、菊花茶等,都非常消暑降燥,值得前去品尝。

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安北下菜市

地址:兴宁区人民路北一里 260 号每个旅游城市都会有几条美食街,汇聚了当地的一些特色美食,供游客进行品尝。但这些美食街通常都会被本地人打上“外地人才去”的标签,很多价格不低而且味道不正宗。所以想要品尝更加地道的美食,不妨来看看这个当地人喜欢去的菜市。安北下菜市除了一条主干道两侧有菜摊,其余的都是在主干道旁边自发摆的摊位。这里瓜果蔬菜物美价廉,肉类副食便宜新鲜,还有一些草药补品等,很多附近的居民都会到这里来采购,充满了浓郁的市井气息。小红书@兔

除了售卖食材药材外,这里还有很多美食。各种老友粉、猪脚粉、八宝饭、酿菜等各种自制的传统小吃应有尽有,味道正宗且价格非常实惠,在这里一边听着周围的南宁人买菜聊天,一边享用着传统地道的美食,一瞬间就觉得融入进了当地的生活。

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农园路美食街

地址:西乡塘区农园路小红书@冒险王

这是南宁非常出名的一条小吃街,附近有广西大学、广西工业职业技术学院、财经学院等高校,因此来这里的学生非常多,一到晚上就变得非常热闹。小红书@乌梨妮妮

你可以在这吃到南宁的各种美味小吃,粉类、海鲜、甜品、饮品等应有尽有,花不了多少钱就能吃得很饱。

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你还知道哪些南宁美食?

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编辑:暖暖

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